Тестоделители

Тестоделители в Краснодаре

Тестоделители представляют собой оборудование, которое используется на малых и крупных хлебопекарных предприятиях. Оно характеризуется следующими особенностями: производительность, возможность установки нескольких режимов, электро-гидравлический принцип работы. Машины для разделения теста легки в уходе, т.к. оснащены съемными ножами. Функция регулировки позволяет работать с тестом, которое содержит разное количество воды в своем составе.

При выборе тестоделителя, необходимо учитывать следующие характеристики: производительность тестоделителя, способ деления теста. К примеру, компактные машины для деления теста, отличающиеся небольшими габаритами — это наиболее удачный вариант для ресторанов, кафе, столовых. Для предприятий, осуществляющих большой объем производства, подходят мощные тестоделители, которые зачастую устанавливаются в пекарнях. Данное оборудование обеспечивает высокую точность и скорость деления теста на части. В процессе деления получаются одинаковые по весу куски, а также не нарушается структура теста.

В нашем каталоге вы сможете найти модели, оснащенные специальным округлителем, способным придавать заготовкам правильную и аккуратную форму. Панель округлителя не требует сложного технического обслуживания. Такие системы приспосабливаются к разным видам теста. С их помощью можно добиться оптимально-ровной формы.

После равномерной нарезки тесто попадает в пекарские шкафы, где осуществляется его дальнейшее приготовление. Использование тестоделителей позволяет заготавливать большой объем продукции одинаковой по своему весу.