Спиральный тестомес Gastromix HS20A используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста с влажностью не более 50%, которое подходит для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Корпус выполнен из крашенного металла, дежа, защитная решетка и спираль - из нержавеющей стали.
Особенности:
Механическая защита движущихся деталей
Микровыключатель на крышке дежи
Дополнительные характеристики:
Скорость вращения насадки: 207 об/мин.
Скорость вращения чаши: 20 об/мин.
Максимальная загрузка теста на один замес: 8 кг