Цена: 46 532 руб.
RUB

Описание

Гриль для кур ATESY Командор-2/5-Э используется на предприятиях общественного питания и торговли для обжаривания целых тушек кур на вертелах (шампурах). Модель оснащена 2 рядами шампуров: 3 дальних шампура предназначены для жарки кур, 2 ближних - для поддержания готовых кур в горячем состоянии. Корпус и все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430, двери - из закаленного термостойкого стекла.

Особенности:

Приготовление тушек осуществляется благодаря инфракрасному излучению 3 пар ТЭНов, расположенных на задней стенке гриля
ТЭНы имеют специальные отражатели, повышающие эффективность нагрева продукта
Интенсивность нагрева регулируется терморегулятором, ручка которого расположена на передней панели
Одновременное вращение 5 шампуров осуществляется 1 электродвигателем
Постоянная скорость вращения шампуров и оптимальное расстояние от тушки до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур и высокую производительность гриля
Шампур имеет 3 спицы и оснащен торцевыми фиксаторами кур, исключающими проворачивание кур во время приготовления
Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампура из гриля
Поддон для сбора жира в основании гриля
В положении открытых дверей шампуры с курами легко вынимаются из гриля
Дверцы имеют магнитный фиксатор закрытого положения

Дополнительные характеристики:

Количество шампуров: 5
Максимальное количество одновременно загружаемых тушек (1 / 1,7 кг): 25 / 20
Время полного оборота вертела: 30 сек.
Время приготовления при полной загрузке камеры: от 80 до 100 мин.

БрендAtesy
Страна-производитель Россия
Габариты, мм 945*560*825
Напряжение, В 220
Потребляемая мощность, кВт/ч 7,3
Вес, кг 52,8
Температурный режим, °C от 50 до 250 °С
Тип подключения электричество
Тип гриля шампурный
Количество кур, шт 25
Количество тэнов 6