Цена: 951 761 руб.
RUB

Описание

Подовая печь WLBake 3D.2T4060 серии DECK ​используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена пароувлажнением на каждый под.
Универсальные печи с каменным подом для выпекания различных видов хлеба, хлебобулочных изделий и кондитерских изделий. Печи серии DECK являются модульными, что позволяет гибко подбирать комплектацию под необходимую производительность и ассортимент выпекаемой продукции – можно выбрать размер, количество и высоту подов, наличие или отсутствие парогенератора и другие опции.

Особенности:

• электронная панель управления обеспечит функциональное и интуитивное управление с возможностью программирования и сохранения рецептур;
• независимые парогенераторы на каждый под обеспечат превосходный глянец;
• нейтральные или вентилируемые навесы с козырьком для удаления дыма и пара;
• лаконичный геометрический дизайн печей, выполненных преимущественно из нержавеющей стали обеспечит надежность и сохранение внешнего вида на протяжении всего срока службы печи;
• возможность установки ярусов на расстойку или нейтральный шкаф с дверцами для хранения инвентаря (опционально с колесами для перемещения);
• возможность комбинировать от 1 до 4 ярусов; высота пекарной камеры 18 или 23 см; макс.температура 300 °C;
• независимое управление верхними и нижними ТЭНами; печи выполнены из нерж.стали;
• Поставляются в собранном виде

Дополнительные характеристики:

Высота каждого пода: 180 мм
Вместимость в 1 камеру: 2 протвиня 600*400

БрендWLBake
Страна-производитель Италия
Габариты, мм 1200*1045*1955
Напряжение, В 380
Потребляемая мощность, кВт/ч 16,8
Комплектация 3 камеры, вентилируемый навес, расстоечныей шкаф
Температурный режим, °C от 0 до 300
Количество ярусов
Количество камер (подов), шт 3
Протвини, мм 600*400
Панель управления электронная