Описание
Льдогенератор BY-250F Foodatlas (куб, проточный) производит пищевой лед в форме кубика, который используется для охлаждения напитков, приготовления десертов, подачи блюд. Это оборудование незаменимо для ресторанов, кафе, баров и уличной торговли.
Особенностью данного оборудования является техническая составляющая, принамораживания воды на пластины, которые формируют непосредственно ледяную тарелку, состоящую из 32 ячеек, кубик размером 2,3*2,3 см. Плита с ребрами льдогенератора, образует “Ледяную тарелку” (в виде плитки шоколада). Принцип работы устроен в намораживании "Ледяной тарелки" до определенного слоя, при котором в процессе разморозке, а также падению, ледяная тарелка должна легко колоться при небольшом ручном воздействии.
