Описание
Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ2 инжекторного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Максимальная температура внутри камеры 270 С. 10 уровней GN1/1, расстояние между гастроемкостями 70 мм, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка, возможность записи 110 собственных программ приготовления.
БрендAbat