Пн-Пт 08:30 — 17:30

Заказать обратный звонок Отправьте нам свой номер телефона и мы Вам позвоним!
Обязательное поле
Обязательное поле
Согласие на обработку персональных данных
Спасибо. Мы получили ваш запрос. Мы свяжемся с вами как можно скорее.
Категории товаров

Описание

Подключение газ
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 0 до 260 °С
Мощность 21 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 755 мм
Высота 1030 мм
Вес (без упаковки) 118 кг
Вес (с упаковкой) 130 кг
Страна-производитель Италия
Описание

Пароконвектомат Apach A1/10HD GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 3 решетки GN 1/1, термощуп и душ.

Особенности:

  • Сенсорная панель управления
  • 99 программ по 4 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция отсрочки старта
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры

Дополнительные характеристики:

  • Напряжение: 220 В
  • Мощность:
    • Газовая: 20 кВт
    • Электрическая: 1 кВт
  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 850х955х1230 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Встроенная автоматическая мойка
  • USB-порт
  • Система HACCP
ПроизводительAPACH
Газовая мощность 20
Потребляемая мощность, кВт 1
Напряжение 230 В
Вес, кг 115
Температурный режим,°С от 30 до 260
Количество уровней в камере 10
Длина, мм. 750
Ширина, мм. 755
Высота, мм. 1030
Способ образования пара инжектор
Тип гастроемкости: GN 1/1
Способ установки напольный
Страна-производитель Италия
Цена: 378 000 руб.
RUB
География работы
Быстрый заказ
Ваш заказ
Спасибо. Мы получили ваш запрос. Мы свяжемся с вами как можно скорее.