Пн-Пт 08:30 — 17:30

Заказать обратный звонок Отправьте нам свой номер телефона и мы Вам позвоним!
Обязательное поле
Обязательное поле
Согласие на обработку персональных данных
Спасибо. Мы получили ваш запрос. Мы свяжемся с вами как можно скорее.
Категории товаров

Описание

Сombimaster® plus устанавливает новые масштабы не только по экономичности, но и по эффективности: при обработке продукта энергия точно дозируется, при необходимости доза может быть исключительно высокой. Восприимчивая система измерения и регулировки обеспечивает равномерный микроклимат в рабочей камере в соответствии с индивидуальными особенностями обрабатываемого продукта. Благодаря этому даже при максимальной нагрузке на аппарат прекрасно получаются сложные блюда: продукты быстрого обжаривания, гратэ и продукты на гриле. Партия за партией, кусок за куском, порция за порцией. Это отличие Ваши гости увидят, почувствуют на вкус и оценят.

Пароконвектомат 61 PLUS. Пароконвектомат от  немецкого производителя Rational. Данная модель пароконвектомата, это универсальный представитель серии CombiMaster. Возможность готовить сразу несколько различных блюд одновременно. 

Модель                                     Описание Напряжение

cm 61 

parokonvektomat cm 01

Пароконвектомат combimaster® plus 61 –

Рабочий режим “Пар” от 30°c до 130°c (Парогенератор с новой мощной системой впрыска пара обеспечивает моментальное поступление пара.

Рабочий режим “Горячий воздух” от 30°c до 300°c (Горячий воздух постоянно перемешивается внутри рабочей камеры и обеспечивает постоянный нагрев по всему объему.

220 В

cm 101 

parokonvektomat cm 01

Пароконвектомат combimaster® plus 101 при обработке продукта энергия точно дозируется, при необходимости доза может быть исключительно высокой. Восприимчивая система измерения и регулировки обеспечивает равномерный микроклимат в рабочей камере в соответствии с индивидуальными особенностями обрабатываемого продукта.  Встроенный парогенератор; 5 режимов работы; Функция cool down (быстрое охлаждение); Встроенный ручной душ (опционально); Встроенный щуп для измерения внутренней температуры 220 В

cm 202

cm 202

Аппараты combimaster plus cm 201 plus отличаются высокими техническими характеристиками и вместительностью (20 гастроемкостей типа gn 1/1), Пароконвектомат rational combimaster 202 имеет 5 рабочих режимов - горячий воздух, пар, комбинированный режим, низкотемпературный пар,.Можно печь, жарить, готовить на гриле, на пару, тушить, бланшировать, пассировать и многое другое.Занимая минимальную площадь, combimaster заменяет или разгружает до 40-50 % обычного кухонного оборудования, такого как печи с циркуляцией горячего воздуха, плиты, опрокидывающиеся сковороды, котлы, пароконвекционные печи, фритюрницы, кастрюли и сковороды 38
ПроизводительRational
Цена: 685 000 руб.
RUB
География работы
Быстрый заказ
Ваш заказ
Спасибо. Мы получили ваш запрос. Мы свяжемся с вами как можно скорее.