Кофемашины рожковые
Кофемашины рожковые купить в Краснодаре
В рожковых кофемашинах вода подается под давлением, а молотый кофе засыпается в специальный рожковый отсек. Отсюда и следует название аппарата. В иностранном языке рожок прозвали холдером.
Молотый кофе предварительно проходит обработку паром. Вместо обычных фильтров в машине использовали рожки, сделанные из пластика и металла. Уход за аппаратом значительно упрощает съемная чаша для воды, если в нем не предусмотрена автоочистка.
Относится кофемашина рожковая профессиональная к оборудованию нового поколения. Она призвана облегчить труд человека и сэкономить его время на приготовления кофе.
Виды рожковых кофемашин и особенности их выбора
Такие кофемашины могут быть:
- однорожковыми;
- двухрожковыми.
Первые модели относят к эконом-классу – за один заход они способны приготовить не более 3-х чашек. Чем больше рожков в кофемашине, тем она и производительнее. Вместимость рожков также может быть разной – на это стоит обратить отдельное внимание.
При выборе рожковой кофемашины стоит обратить внимание на такие параметры:
- дополнительные опции;
- количество рожков;
- объемы емкости, предназначенной для воды;
- наличие чалдов;
- материал рожков.
Помповые и паровые модели
В зависимости от выбранного способа обработки кофе, машины разделяются на паровые и помповые. Они отличаются строением и технологией приготовления.
Помповые модели имеют мощность в диапазоне 1500-1700 Вт. Вода заливается в специальное отделение и максимально быстро прогревается до температуры кипения. Подается кипяток с помощью насоса непосредственно на рожок с кофеем. Таким образом, за несколько секунд напиток полностью готов к употреблению и максимально сохраняет насыщенный аромат.
Паровые модели готовят кофе на несколько минут дольше. Вода в них отдельно нагревается в герметичном отсеке, где образуется пар. Под давлением кипяток поступает на кофе. В ходе прогонки пара насыщенность характерного аромата немного теряется, но в готовом продукте обеспечивается максимальная доза кофеина.
Кофемашины рожкового типа могут быть оснащены разными дополнительными опциями:
- автоматический подогрев;
- поступление сигналов о перегреве;
- индикатор, который сигнализирует об отсутствии жидкости;
- лоток для сбора капель;
- стоп-кнопка, которая позволяет остановить процесс приготовления;
- присутствие дополнительной помпы, подходящей для приготовления разных видов кофе.
Чтобы выбрать рожковую кофемашину, необходимо определиться, для каких целей она будет использоваться. Отдавать предпочтение стоит металлическим рожкам, которые лучше прогреваются и нейтрализуют возникновение кисловатого запаха.
Зависит цена на кофемашины в Краснодаре от их технических особенностей. Выпускают аппараты разные производители, которые дают гарантию на свое оборудование. Чем больше функций в кофемашине, тем и дороже она стоит. Процесс ее эксплуатации упрощен и полностью безопасный.