Миксер планетарный Mercury BH-30GL (380В)

Миксер планетарный Mercury BH-30GL (380В) Viatto Commercial — это мощное промышленное оборудование, разработанное для бесперебойной и интенсивной эксплуатации на крупных предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских цехах.
Основные характеристики
•    Объем дежи: 30 литров.
•    Максимальная загрузка: 3,5 кг.
•    Режимы работы: 3 скорости (105 / 180 / 408 об/мин).
•    Механизм подъема: надежная рычажная система дежи.
•    Привод: долговечный медный редукторный механизм.
•    Питание и мощность: 380 В (трехфазное подключение), высокая производительность при 1,1 кВт.
•    Цвет исполнения: классический черный.
Комплектация
•    Промышленная съемная дежа большого объема
•    Венчик для быстрого взбивания кондитерских масс
•    Лопатка для тщательного перемешивания ингредиентов
•    Крюк для замеса густого и тяжелого теста
Главные преимущества
•    Максимальная производительность: дежа объемом 30 литров позволяет обрабатывать до 3,5 кг сырья за один замес, что существенно оптимизирует время работы кухни при больших потоках гостей.
•    Повышенная износостойкость: полностью медный редукторный привод в сочетании с трехфазным подключением на 380 В гарантирует стабильное вращение насадок и долговечность узлов под высокой производственной нагрузкой.
•    Санитарная безопасность: корпус покрыт специальной краской с антибактериальными свойствами, что предотвращает развитие микрофлоры и полностью соответствует строгим гигиеническим нормативам пищевого сектора.