Слайсер HBS-300

Полуавтоматический слайсер VIATTO Commercial HBS-300 — профессиональное электромеханическое оборудование для высокоточной нарезки гастрономических продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель идеально подходит для работы с салями, ветчиной, мясом, сырами и овощами, позволяя существенно ускорить приготовление холодных закусок и оптимизировать работу кухни.
Основные характеристики
•    Диаметр ножа: 300 мм.
•    Регулировка толщины нарезки: от 0,2 до 12 мм.
•    Материал корпуса: анодированный алюминиево-магниевый сплав.
•    Материал ножа: высококачественная нержавеющая сталь.
•    Затачивающее устройство: встроенное.
Главные преимущества для коммерческого использования
•    Высокая производительность и универсальность: увеличенный диаметр диска (300 мм) позволяет быстро перерабатывать большие объемы разнообразной гастрономии.
•    Ювелирная точность порционирования: плавная регулировка шага гарантирует нарезку строго заданной толщины, помогая контролировать себестоимость блюд и сокращать количество отходов.
•    Долговечность и гигиеничность: корпус из анодированного сплава устойчив к коррозии, агрессивным средам и механическим повреждениям, легко очищается и отвечает строгим санитарным нормам.
•    Безупречная острота лезвия: встроенное затачивающее устройство позволяет оперативно править кромку ножа непосредственно на рабочем месте, исключая простои оборудования.
•    Безопасность стандартов HoReCa: конструкция полностью соответствует российским и европейским регламентам безопасности, снижая риски производственного травматизма.