Гриль-саламандер VA-SS-6000-X

Гриль-саламандра электрический Viatto Commercial VA-SS-6000-X — профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для запекания, колерования, карамелизации блюд и придания им румяной аппетитной корочки на предприятиях общественного питания.
Характеристики
•    Тип нагрева: электрический
•    Регулировка зон: 2 независимых терморегулятора
•    Температурный режим: +50...+300 °C
•    Размер рабочей поверхности: 590х320 мм
•    Конструкция верха: мобильная подвижная поверхность
•    Диапазон регулировки высоты: 140 мм
•    Материал корпуса: нержавеющая сталь
Основные преимущества
•    Идеальная корочка: интенсивный бесконтактный верхний нагрев обеспечивает быстрое запекание сыра, соусов и создание глянцевой корочки.
•    Подвижная верхняя часть: регулировка высоты в пределах 140 мм позволяет точно дозировать интенсивность тепла под посуду любого размера.
•    Зонирование нагрева: два независимых терморегулятора дают возможность экономно использовать рабочую площадь при неполной загрузке кухни.
•    Профессиональное исполнение: долговечный корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и легко очищается от жира и нагара.