Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 серии LIGHT
Арт. 71000098419
232 635 ₽
Нашли дешевле?
Характеристики
Страна производства
Россия
Габариты (в упаковке)
965х800х1600
Габариты
745х898х1423
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Шкаф шоковой заморозки ШОК-10 серия Light предназначен для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевыхпродуктов на предприятиях общественного питания для дальнейшего их хранения.
Шкаф шоковой заморозки коробчатой формы. Между внутренней и наружной стенкой залита полиуретановая пена высокой плотности. Компрессорно-конденсаторный агрегат расположен снизу. Контроллер расположен на передней панели, под дверью.
Нижняя панель для облегчения техобслуживания съемная и крепится на магнитах. Сзади шкафа имеются два колеса для его перемещения.
Направляющие предусматривают размещение гастроемкостей GN 1/1-40 или противней 600х400 мм (гастроемкости и противни в комплект не входят). В шкафе предусмотрен подогрев дверного проема в месте касания к магнитному уплотнению двери.
Освещение внктреннего объема не предусмотрено.
Основные характеристики:
Полезный объем камеры: не менее 0,24 м3
Минимальная температура воздуха полезного объема: -35 °С
Температура охлаждения продукта: от +90 до +3 °С
Масса продукта для охлаждения: не более 25 кг
Время для охлаждения: 90 мин
Температура замораживания продукта: от +90 до -18 °С
Масса продукта для замораживания 25 кг
Время для замораживания: 240 мин
Загружаемые емкости: гастроемкость GN 1/1 противень 600х400 мм
Количество загружаемых емкостей: 10 шт.
Расстояние между уровнями: 66,5 мм
Максимально допустимая нагрузка на 1противень (гастроемкость): не более 3 кг
Шкаф шоковой заморозки коробчатой формы. Между внутренней и наружной стенкой залита полиуретановая пена высокой плотности. Компрессорно-конденсаторный агрегат расположен снизу. Контроллер расположен на передней панели, под дверью.
Нижняя панель для облегчения техобслуживания съемная и крепится на магнитах. Сзади шкафа имеются два колеса для его перемещения.
Направляющие предусматривают размещение гастроемкостей GN 1/1-40 или противней 600х400 мм (гастроемкости и противни в комплект не входят). В шкафе предусмотрен подогрев дверного проема в месте касания к магнитному уплотнению двери.
Освещение внктреннего объема не предусмотрено.
Основные характеристики:
Полезный объем камеры: не менее 0,24 м3
Минимальная температура воздуха полезного объема: -35 °С
Температура охлаждения продукта: от +90 до +3 °С
Масса продукта для охлаждения: не более 25 кг
Время для охлаждения: 90 мин
Температура замораживания продукта: от +90 до -18 °С
Масса продукта для замораживания 25 кг
Время для замораживания: 240 мин
Загружаемые емкости: гастроемкость GN 1/1 противень 600х400 мм
Количество загружаемых емкостей: 10 шт.
Расстояние между уровнями: 66,5 мм
Максимально допустимая нагрузка на 1противень (гастроемкость): не более 3 кг
Общие характеристики
Страна производства
Россия
Габариты (в упаковке)
965х800х1600
Габариты
745х898х1423
Вес
119
Вес (в упаковке)
134
Модель
ШОК-10-1/1
Мощность, кВт
2
Напряжение, В
230
Количество уровней
10
Температурный режим заморозки, до °С
-18
Температурный режим заморозки, от °С
90
Температурный режим охлаждения, до °С
3
Температурный режим охлаждения, от °С
90
Производительность цикла заморозки, кг
25
Производительность цикла охлаждения, кг
25
Тип гастроемкостей/противней
GN1/1, 600x400
Хладагент
R404a
