Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPLM
Арт. XEBC-06EU-EPLM
601 957 ₽
Нашли дешевле?
Характеристики
Страна производства
Италия
Габариты (в упаковке)
970х1120х1020
Габариты
860х967х843
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPLM — интеллектуальное решение для профессиональной кухни
Интеллектуальная профессиональная комбинированная печь, способная управлять процессом выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий (свежих и замороженных) и разными процессами приготовления пищи — от дегидратации и приготовления на пару до су-вид, жарки, гриля и регенерации — благодаря технологиям Unox Intensive Cooking и Intelligent Performance. Автоматическое управление процессами приготовления (CHEFUNOX) обеспечивает идеальный результат даже без участия квалифицированного персонала.
Основные преимущества:
- CHEFUNOX и более 1000 готовых программ — выберите блюдо, печь сама настроит все параметры
- ADAPTIVE.Cooking™ — автоматически регулирует параметры приготовления для стабильно повторяемого результата
- MULTI.TIME и MISE.EN.PLACE — приготовление до 10 продуктов одновременно с синхронной готовностью
- MIND.Maps™ — визуальное построение процесса приготовления прямо на дисплее
- Умные технологии DRY.Maxi, STEAM.Maxi, AIR.Maxi, PRESSURE.Steam и CLIMALUX™ — полный контроль пара, влажности и воздушных потоков
- SMART.Preheating и AUTO.Soft — автоматический подбор режима нагрева для деликатного результата
- SENSE.Klean — оценивает загрязнение камеры и подсказывает подходящую программу мойки
- Термощуп MULTI.Point с 4 точками измерения, термощуп SOUS-VIDE (опционально)
- Камера приготовления из высокопрочной нержавеющей стали AISI 316L, тройное стекло двери
- Энергоэффективность — всего 14,6 кВт·ч/день и нулевые прямые выбросы CO₂
Продуманные интеллектуальные технологии и увеличенная вместимость на 6 противней делают эту модель надёжным решением для кухонь с интенсивным потоком заказов.
Интеллектуальная профессиональная комбинированная печь, способная управлять процессом выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий (свежих и замороженных) и разными процессами приготовления пищи — от дегидратации и приготовления на пару до су-вид, жарки, гриля и регенерации — благодаря технологиям Unox Intensive Cooking и Intelligent Performance. Автоматическое управление процессами приготовления (CHEFUNOX) обеспечивает идеальный результат даже без участия квалифицированного персонала.
Основные преимущества:
- CHEFUNOX и более 1000 готовых программ — выберите блюдо, печь сама настроит все параметры
- ADAPTIVE.Cooking™ — автоматически регулирует параметры приготовления для стабильно повторяемого результата
- MULTI.TIME и MISE.EN.PLACE — приготовление до 10 продуктов одновременно с синхронной готовностью
- MIND.Maps™ — визуальное построение процесса приготовления прямо на дисплее
- Умные технологии DRY.Maxi, STEAM.Maxi, AIR.Maxi, PRESSURE.Steam и CLIMALUX™ — полный контроль пара, влажности и воздушных потоков
- SMART.Preheating и AUTO.Soft — автоматический подбор режима нагрева для деликатного результата
- SENSE.Klean — оценивает загрязнение камеры и подсказывает подходящую программу мойки
- Термощуп MULTI.Point с 4 точками измерения, термощуп SOUS-VIDE (опционально)
- Камера приготовления из высокопрочной нержавеющей стали AISI 316L, тройное стекло двери
- Энергоэффективность — всего 14,6 кВт·ч/день и нулевые прямые выбросы CO₂
Продуманные интеллектуальные технологии и увеличенная вместимость на 6 противней делают эту модель надёжным решением для кухонь с интенсивным потоком заказов.
Общие характеристики
Страна производства
Италия
Габариты (в упаковке)
970х1120х1020
Габариты
860х967х843
Вес
112
Вес (в упаковке)
129
Модель
XEBC-06EU-EPLM
Тип питания
электричество
Мощность, кВт
14
Напряжение, В
400
Количество уровней
6
Тип направляющих
под противни
Тип противней/гастроемкостей
600х400
Тип пароувлажнения
инжектор
Панель управления
сенсорная
