Пароконвектомат UNOX XB893-MP
Арт. XB893-MP
355 879 ₽
Нашли дешевле?
Характеристики
Страна производства
Италия
Габариты (в упаковке)
970х1060х1480
Габариты
860х900х1277
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Печь конвекционная UNOX XB893-MP — надежная настольная модель с механическим управлением для пекарен и общепита. Печь на 10 универсальных уровней (GN 1/1 и 600x400 мм) эффективно работает в режимах конвекции и пароувлажнения. Листы для выпечки не входят в комплект и приобретаются отдельно.
Основные преимущества:
— Идеальный прогрев: 2-скоростные вентиляторы с реверсом равномерно распределяют тепло на всех уровнях.
— Контроль влажности: точная ручная подача пара и быстрое удаление излишков влаги для хрустящей корочки.
— Безопасность Protek.SAFE: эффективная теплоизоляция защищает от нагрева внешних поверхностей и стекла.
— Долговечность: камера из стали AISI 304, петли из технополимера и замок из углеродного волокна.
— Удобство обслуживания: съемное внутреннее стекло и закругленные углы камеры облегчают чистку.
— Эргономичная дверь: фиксация в трех положениях и возможность изменения направления открытия.
Основные преимущества:
— Идеальный прогрев: 2-скоростные вентиляторы с реверсом равномерно распределяют тепло на всех уровнях.
— Контроль влажности: точная ручная подача пара и быстрое удаление излишков влаги для хрустящей корочки.
— Безопасность Protek.SAFE: эффективная теплоизоляция защищает от нагрева внешних поверхностей и стекла.
— Долговечность: камера из стали AISI 304, петли из технополимера и замок из углеродного волокна.
— Удобство обслуживания: съемное внутреннее стекло и закругленные углы камеры облегчают чистку.
— Эргономичная дверь: фиксация в трех положениях и возможность изменения направления открытия.
Общие характеристики
Страна производства
Италия
Габариты (в упаковке)
970х1060х1480
Габариты
860х900х1277
Вес
118
Вес (в упаковке)
138
Модель
XB893-MP
Тип питания
электрический
Мощность, кВт
15,8
Напряжение, В
380
Количество уровней
10
Тип гастроемкости
GN 1/1
Тип направляющих
универсальные
Тип противней/гастроемкостей
600х400
Тип пароувлажнения
инжектор
Панель управления
механическая
Тип загрузки противней
направляющие
Подключение к воде
да
Размер противней
600x400
Пароувлажнение
Да
Щуп
нет
Количество вентиляторов
2
Реверс
Да
Открытие двери
справа налево
Количество стекол в дверце
2
