Печь конвекционная Abat КЭП-16, стационарные направляющие на 16 уровней
Арт. 11000027030
518 141 ₽
Нашли дешевле?
Характеристики
Страна производства
Россия
Габариты (в упаковке)
950х1020х1360
Габариты
885х1080х1825
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Конвекционная печь КЭП-16 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Стационарные направляющие на 16 уровней для противней 600х400 мм. Расстояние между уровнями 80 мм. Электронная панель управления. Инжекционный тип пароувлажнения. Регулировка влажности от 0% до 100%. Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе). Таймер на 9 часов 59 мин. Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки. Максимальная температура в камере +270 °С. Аварийный терморегулятор на +320 °С. 2 скорости вращения вентилятора. Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием. LED-подсветка. Функция охлаждения духовки. Ручной душ для мойки в комплекте.
Общие характеристики
Страна производства
Россия
Габариты (в упаковке)
950х1020х1360
Габариты
885х1080х1825
Вес
120
Вес (в упаковке)
175
Модель
КЭП-16
Тип питания
электричество
Мощность, кВт
24,7
Напряжение, В
400
Гастронорма
Нет
Количество уровней
16
Тип направляющих
под противни
Тип противней/гастроемкостей
600х400
Тип пароувлажнения
инжектор
Панель управления
электронная
Тип загрузки противней
направляющие
Подключение к воде
да
Размер противней
600x400
Пароувлажнение
Да
Реверс
Да
Количество стекол в дверце
2
Материал камеры
нержавеющая сталь
