Печь конвекционная Abat КЭП-16П, стационарные направляющие на 16 уровней
Арт. 11000019141
560 277 ₽
Нашли дешевле?
Характеристики
Страна производства
Россия
Габариты (в упаковке)
1000х1780х2070
Габариты
885х1080х1825
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Конвекционная печь КЭП-16П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Стационарные направляющие на 16 уровней для противней 600х400 мм. Расстояние между уровнями 80 мм. Электронная панель управления. Инжекционный тип пароувлажнения. Регулировка влажности от 0% до 100%. Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе). Таймер на 9 часов 59 мин. Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки. Максимальная температура в камере +270 °С. Аварийный терморегулятор на +320 °С. 4 скорости вращения вентилятора. Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием. LED-подсветка. Функция охлаждения духовки. Автоматическая мойка с использованием таблетированных моющих средств.
Общие характеристики
Страна производства
Россия
Габариты (в упаковке)
1000х1780х2070
Габариты
885х1080х1825
Вес
240
Вес (в упаковке)
315
Модель
КЭП-16П
Тип питания
электричество
Мощность, кВт
24,7
Напряжение, В
400
Гастронорма
Нет
Количество уровней
16
Тип направляющих
под противни
Тип противней/гастроемкостей
600х400
Тип пароувлажнения
инжектор
Тип загрузки противней
направляющие
Подключение к воде
да
Размер противней
600x400
Пароувлажнение
Да
Реверс
Да
Материал камеры
нержавеющая сталь
