Шкаф медленной готовки UNOX XVL585
Арт. XVL585
154 567 ₽
Нашли дешевле?
Характеристики
Страна производства
Италия
Габариты (в упаковке)
950х660х1100
Габариты
750х792х961
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Шкаф медленной готовки UNOX XVL585 предназначен для расстойки хлебобулочных изделий или доготовки полуготовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Собственной панели управления не имеет — режимы настраиваются с панели пароконвектомата серии XVC, что позволяет объединить расстойку/доготовку и приготовление в единую линию.
Основные преимущества:
- Совместимость с пароконвектоматами серии XVC — единое управление процессом
- 7 уровней для гастроёмкостей GN 1/1 с расстоянием между уровнями 70 мм
- Поддон для воды — удобное поддержание влажности в камере
- Компактный корпус с одной дверью — удобная интеграция в состав оборудования
- Корпус из нержавеющей стали — долговечность и лёгкость в уходе
Практичное решение для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания, которым нужна гибкость между расстойкой теста и доготовкой блюд.
Основные преимущества:
- Совместимость с пароконвектоматами серии XVC — единое управление процессом
- 7 уровней для гастроёмкостей GN 1/1 с расстоянием между уровнями 70 мм
- Поддон для воды — удобное поддержание влажности в камере
- Компактный корпус с одной дверью — удобная интеграция в состав оборудования
- Корпус из нержавеющей стали — долговечность и лёгкость в уходе
Практичное решение для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания, которым нужна гибкость между расстойкой теста и доготовкой блюд.
Общие характеристики
Страна производства
Италия
Габариты (в упаковке)
950х660х1100
Габариты
750х792х961
Вес
63
Вес (в упаковке)
74.4
Модель
XVL 585
Мощность, кВт
3,2
Напряжение, В
220
Количество уровней
7
Тип направляющих
под гастроемкости
Тип противней/гастроемкостей
GN 1/1
Панель управления
от печи
