Шкаф расстоечный Radax Pushkin PS712M
Арт. PS712M
75 834 ₽
Нашли дешевле?
Характеристики
Страна производства
Россия
Габариты (в упаковке)
910х930х825
Габариты
794х893х706
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Расстоечный шкаф PS712M с механическим управлением.
Надежный профессиональный шкаф для качественной расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий в пекарнях и заведениях общепита. Обеспечивает идеальные условия, в которых тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает пористую структуру перед выпечкой.
Ключевые особенности:
Гибкость установки: Работает как автономно, так и в составе колонны «печь + расстойка».
Контроль температуры: Механическая регулировка в диапазоне от +20°C до +60°C для разных видов теста.
Стабильная влажная среда: Автоматическое поддержание высокого уровня влажности (50-90%), необходимого для правильной расстойки.
Надежность и простота: Прочная механическая панель управления устойчива к условиям пекарни, интуитивно понятна и не требует сложного обслуживания.
Не требует подключения к системе водоснабжения.
Совместим с хлебопекарными печами BL05TSCLU, BL10TSCLU
Надежный профессиональный шкаф для качественной расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий в пекарнях и заведениях общепита. Обеспечивает идеальные условия, в которых тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает пористую структуру перед выпечкой.
Ключевые особенности:
Гибкость установки: Работает как автономно, так и в составе колонны «печь + расстойка».
Контроль температуры: Механическая регулировка в диапазоне от +20°C до +60°C для разных видов теста.
Стабильная влажная среда: Автоматическое поддержание высокого уровня влажности (50-90%), необходимого для правильной расстойки.
Надежность и простота: Прочная механическая панель управления устойчива к условиям пекарни, интуитивно понятна и не требует сложного обслуживания.
Не требует подключения к системе водоснабжения.
Совместим с хлебопекарными печами BL05TSCLU, BL10TSCLU
Общие характеристики
Страна производства
Россия
Габариты (в упаковке)
910х930х825
Габариты
794х893х706
Вес (в упаковке)
60
Модель
PS712M
Тип установки
напольная
Мощность, кВт
2,6
Напряжение, В
230
Количество уровней
12
Тип противней/гастроемкостей
600х400/GN 1/1
Панель управления
механическая
Расстояние между уровнями
75
