Овощерезка Robot-Coupe CL 40 (6 дисков)

Овощерезка Robot-Coupe CL40 (6 дисков) используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твёрдого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд. Применяется для натирания, нарезки ломтиками, слайсами, соломкой и кубиками.
Основные преимущества:
- Асинхронный двигатель на шарикоподшипниках для ежедневной интенсивной эксплуатации — высокая надёжность, длительный срок службы, тихая работа без вибрации
- Система магнитной защиты и тормоз двигателя — останавливает его в момент открытия крышки
- Полукруглая воронка (104 см²) для капусты, сельдерея, лука и помидоров и цилиндрическая воронка Ø 58 мм для равномерной нарезки бананов, кабачков, огурцов и грибов
- Повторный запуск с помощью толкателя — экономия времени и удобство использования
- Специальная лопасть для сброса капусты и боковой сброс — удобная выгрузка нарезанного продукта
- В комплекте 6 дисков — слайсеры 2 мм (27555) и 4 мм (27566), тёрка 2 мм (27149), соломка 4х4 мм (27047), комплект из двух дисков для кубиков 10х10х10 мм (27514W)
- D-Clean Kit в комплекте — бережная и безопасная очистка решёток
- Чаша из нержавеющей стали и крышка легко снимаются и подходят для мытья в посудомоечной машине
Компактное решение для предприятий общественного питания — до 50 кг/час, от 20 до 80 порций