Тестомес DH-30BTER 2V (220В)

Тестомес DH-30BTER 2V (220В) Viatto Commercial — это современное профессиональное двухскоростное кухонное оборудование увеличенной емкости с цифровым управлением, разработанное для эффективного замеса различных видов теста на предприятиях общественного питания, в пиццериях, пекарнях и кондитерских цехах.
Основные характеристики
•    Объем дежи: 30 литров.
•    Максимальная загрузка: 12 кг.
•    Панель управления: электронная.
•    Режим работы: одновременное вращение крюка и дежи.
•    Количество скоростей: 2 скорости.
•    Оснащение: встроенный таймер.
•    Питание: 220 В.
Комплектация
•    Профессиональный спиральный тестомес с электронной панелью
•    Встроенная дежа большого объема
•    Месильный орган (спиральный крюк)
•    Защитная решетка рабочей зоны
Главные преимущества
•    Современное электронное управление: цифровая панель позволяет с высокой точностью задавать рабочие параметры, обеспечивая строгое соблюдение рецептуры и простоту контроля за технологическим процессом.
•    Высокая производительность: вместительная 30-литровая дежа с возможностью загрузки до 12 кг сырья позволяет перерабатывать внушительные объемы продукции за один цикл, существенно сокращая временные затраты персонала.
•    Автоматизация и точность: встроенный таймер обеспечивает точный контроль времени замеса, позволяя повару параллельно выполнять другие задачи на кухне и гарантируя стабильное качество выпечки.
•    Двухскоростной синхронный замес: наличие двух скоростей в сочетании с технологией одновременного вращения крюка и чаши позволяет идеально настраивать процесс — от деликатного смешивания ингредиентов до интенсивного вымешивания без комков.
•    Универсальность подключения: при высоких эксплуатационных характеристиках оборудование работает от стандартной однофазной сети 220 В, не требуя подвода сложных трехфазных коммуникаций.