Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-EPRM
Арт. XEBC-10EU-EPRM
804 065 ₽
Нашли дешевле?
Характеристики
Страна производства
Италия
Габариты (в упаковке)
1110х960х1340
Габариты
860х967х1163
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-EPRM — интеллект и производительность в одном корпусе
Интеллектуальная профессиональная комбинированная печь, способная управлять процессом выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и различными процессами приготовления пищи благодаря технологиям Unox Intensive Cooking и Intelligent Performance. Автоматическое управление процессами приготовления (CHEFUNOX) обеспечивает идеальный результат даже при отсутствии квалифицированного персонала.
Основные преимущества:
- Интеллектуальные технологии — ADAPTIVE.Cooking, SMART.Preheating, AUTO.Soft и SENSE.Klean
- 1000+ готовых программ и CHEFUNOX — идеальное приготовление без специальных знаний персонала
- MULTI.TIME и MISE.EN.PLACE — до 10 продуктов одновременно с синхронной готовностью
- Вместимость 10 противней для увеличенных объёмов производства
- Камера повышенной прочности из стали AISI 316L с тройным стеклом
- Wi-Fi подключение и приложение Data Driven Cooking для удалённого мониторинга
Оптимальный выбор для производств, где важны одновременно объём, стабильность результата и минимальная зависимость от квалификации персонала.
Интеллектуальная профессиональная комбинированная печь, способная управлять процессом выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и различными процессами приготовления пищи благодаря технологиям Unox Intensive Cooking и Intelligent Performance. Автоматическое управление процессами приготовления (CHEFUNOX) обеспечивает идеальный результат даже при отсутствии квалифицированного персонала.
Основные преимущества:
- Интеллектуальные технологии — ADAPTIVE.Cooking, SMART.Preheating, AUTO.Soft и SENSE.Klean
- 1000+ готовых программ и CHEFUNOX — идеальное приготовление без специальных знаний персонала
- MULTI.TIME и MISE.EN.PLACE — до 10 продуктов одновременно с синхронной готовностью
- Вместимость 10 противней для увеличенных объёмов производства
- Камера повышенной прочности из стали AISI 316L с тройным стеклом
- Wi-Fi подключение и приложение Data Driven Cooking для удалённого мониторинга
Оптимальный выбор для производств, где важны одновременно объём, стабильность результата и минимальная зависимость от квалификации персонала.
Общие характеристики
Страна производства
Италия
Габариты (в упаковке)
1110х960х1340
Габариты
860х967х1163
Вес
148
Вес (в упаковке)
167
Модель
XEBC-10EU-EPRM
Тип питания
электричество
Мощность, кВт
21
Напряжение, В
380
Количество уровней
10
Тип направляющих
под противни
Тип противней/гастроемкостей
600х400
Тип пароувлажнения
инжектор
Панель управления
электронная
