Прибор CAB CARESS 2 используется для приготовления граниты на основе соков, сиропов, пюре из фруктов и ягод на предприятиях общественного питания: в барах, кафе, закусочных, бистро и ресторанах.
Инновационная запатентованная вертикальная система позволяет производить совершенно однородный продукт без присутствия пены. Температурный зонд, расположенный под емкостями с продуктом, надежно защищен от внешних повреждений. Краны устройства гарантируют бесперебойную подачу любого густого продукта и при необходимости могут быть легко разобраны для чистки. Представленная модель является универсальным агрегатом, способным работать как с соком с мякотью, так и с кремообразными продуктами и десертами парфе.
