Коптильни

Копченая продукция пользуется неизменной популярностью у посетителей заведений общественного питания благодаря неповторимому вкусу и аромату. Сочные, пропитанные легким дымком говяжьи и свиные колбаски, ребрышки, утиные грудки, куриные крылышки, морепродукты и овощи мало кого оставят равнодушным.

Купить коптильню для ресторана – это значит не только разнообразить меню вкусными блюдами, но и увеличить доход заведения. С помощью такого оборудования легко создавать оригинальные продукты по собственным рецептам, которые будут пользоваться особенным спросом у посетителей.

Критерии выбора

Купить коптильню для ресторана – задача, требующая внимательного и ответственного подхода, ведь приобретенное оборудование должно максимально корректно выполнять возложенные на него задачи. При выборе конкретной модели следует обратить внимание на следующие факторы.

• Принцип действия. Копчение на улице – классика, однако в промышленных масштабах этот процесс в большинстве своем невозможен и требует больших усилий. Электрические коптильни в этом случае выступают достойной альтернативой. Такие печи отличаются компактностью, легкостью в эксплуатации и позволяют быстро приготовить вкусные лакомства.

• Мобильность. Коптильни могут быть портативными и стационарными. Последние, как правило, отличаются большими габаритными размерами.

• Принцип копчения (холодное или горячее).

• Функциональность. Наличие системы автоматической очистки устройства от загрязнения позволяет сэкономить время и существенно облегчить процесс эксплуатации.

Где приобрести профессиональную коптильню в Краснодаре?

Компания «Технологии Юга» – надежный партнер в вопросах поставки высококачественного оборудования для ресторанов, баров, фаст-фудов. Мы предлагаем продукцию отечественных, хорошо зарекомендовавших себя производителей Sikom и «Юг-Технология».

Реализуемые нами коптильни изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, что обуславливает их долговечность и безопасность. Модели отличаются габаритными размерами, объемом рабочей камеры, конструктивными особенностями и ценой. Ознакомиться с детальным техническим описанием ресторанного оборудования вы можете непосредственно на странице с заинтересовавшим вас товаром.

Звоните, будем рады долгосрочному и продуктивному сотрудничеству. Не сомневайтесь, ваши затраты окупятся в ближайшее время!