Кофемолки профессиональные
купить в Краснодаре

Значительно облегчить процесс приготовления кофе способны профессиональные кофемолки. Относятся они к мощной технике и способны выдержать ежедневные нагрузки.

Как выбрать кофемолки

Основные параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе кофемолок:

  • производительность – обрабатывают определенное количество кг за час;
  • мощность – зависит от того, какой двигатель установлен на аппарат (250-800 Вт);
  • дополнительные опции – может устанавливаться дозатор порций, регулятор помола, автоподмол и прочее;
  • особенности работы – работают машины по жерновому или ножевому типу;
  • система управления – автоматическая или полуавтоматическая;
  • ценовой спектр – чем лучше качество, тем и дороже стоит аппарат.

В продаже предоставляются кофемольные машины жернового и ножевого типа. Отличаются они устройством и особенностями работы.

В конструкции кофемолок ножевого типа предусмотрено наличие специальных ножей, которые вращаются и перемалывают кофейные зерна до различного состояния. Степень помола можно регулировать на свое усмотрение. Объем разовой загрузки варьируется от 40 до 120 грамм. Отличаются машины скоростью оборотов – от этого и зависит их мощность.

Преимущества ножевых кофемолок:

  • просты в обращении;
  • доступны по цене;
  • надежны.

В жерновых кофемолках измельчение осуществляется жерновами, которые настраиваются на необходимую крупность помола. Такие машины обеспечивают более равномерный и однородный помол – это существенно отражается на качестве зерен. Надежность эксплуатации обеспечивает металлический корпус.

Преимущества жерновых кофемолок:

  • количество кофе можно регулировать;
  • обеспечивается однородность помола;
  • можно регулировать степень помола.

Выбрать кофемолки электрические профессиональные можно для кофейного магазина, для точек общественного питания, для кофейных фабрик. Эти машины состоят из основного механизма помола, системы управления и рабочих отделений. Кофейные зерна они разбивают на мелкие части за короткое время и не требуют вмешательства человека.

Кофейные микрогранулы на выходе получаются мельче, если их процесс обработки проходит дольше. После измельчения зерна остаются в емкости для помола, из которой их можно забрать и приготовить ароматный напиток. Зерна не теряют своих вкусовых качеств, если они в процессе измельчения не нагреваются.

Зачастую кофемолки оснащены такими опциями:

  • импульсный режим – зерна измельчаются короткими циклами;
  • защита от перегрева – машина самостоятельно отключается, если двигатель нагревается до граничной температуры;
  • порционный помол – устанавливается специальный дозатор.

Где купить?

Чтобы купить профессиональную кофемолку в Краснодаре, необходимо определиться, для каких целей вы ее будете использовать. Модели машин отличаются по форме, длине, материалу изготовления – эти все качества зависят от производителя. По цене можно найти доступные машины, которые будут выполнять заданные функции и выдерживать возложенные на них нагрузки.