Цена: 163 163 руб.
RUB

Описание

Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом и самозакрывающимися дверцами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Электронный блок управления Dixell с термощупом
Система автоматической оттайки и испарения конденсата
Хладагент: R290
Закругленные углы для удобной очистки

Дополнительные характеристики:

Вместимость:
Гастроемкости: 5х GN 1/1 глубиной 40 мм / 3x GN 1/1 глубиной 65 мм
Пекарские листы: 5х 600х400х40 мм / 3х 600х400х65 мм
Толщина стали: 1,5 мм

БрендCooleq
Страна-производитель Китай
Габариты, мм 800*800*930
Напряжение, В 220
Потребляемая мощность, кВт/ч 0,76
Вес, кг 108
Тип агрегата Встроенный нижний
Количество уровней, шт 5
Тип гастроемкости GN 1/1
Протвини, мм 600*400
Хладагент R290
Температурный режим охлаждения, °С от +70 до +3
Цикл охлаждения, мин 90
Производительность цикла охлаждения, кг 20
Температурный режим заморозки, °С от +70 до -18
Цикл заморозки, мин 240
Производительность цикла заморозки, кг 15