Морозильные витрины

Не только в супермаркетах, но практически в любом магазине, кафе или баре для хранения замороженных и охлажденных продуктов, напитков используется различное холодильное оборудование. Одной из популярных разновидностей его являются бонеты морозильные и холодильные. Они представляют собой витрину для хранения и демонстрации покупателям различных продуктов в охлажденном и замороженном виде. Это может быть:

• рыба,
• мясо и продукция из него,
• полуфабрикаты,
• прохладительные напитки,
• мороженое.

Разновидности оборудования

Для хранения охлажденных продуктов обычно используется бонета холодильная. Ее еще называют среднетемпературной витриной. Температура в ней не опускается ниже -10C и не поднимается выше +50C. Если же для безопасного хранения продукции необходима более низкая температура, используют бонеты морозильные. В низкотемпературных агрегатах поддерживается t0 18-25 градусов ниже нуля.

Производители предлагают оборудование с выносной или встроенной системой охлаждения. Если позволяют условия, предпочтение отдается первому типу агрегата. Такая популярность объясняется следующими факторами:

• компактностью и мобильностью,
• отсутствием шума в торговом зале,
• возможностью выделить под выкладку продуктов большую площадь, поскольку холодильный агрегат вынесен за пределы зала.

Бонета холодильная может иметь один из трех конструкционных вариантов: застекленная, открытая и в виде ларя. Выбор зависит от основной цели использования оборудования и площади торгового зала. Если его основная функция – предоставлять покупателям возможность обслуживать себя самостоятельно – лучше установить открытую бонету. Для хранения дорогостоящей продукции, которую выдает клиенту продавец, оптимальной будет застекленная модель.

Закрытая бонета-ларь с раздвижной крышкой из стекла будет уместна для хранения большого количества расфасованных продуктов, полуфабрикатов, мороженого. Все разновидности вышеперечисленных приспособлений представлены в ассортименте в каталоге компании «Технологии Юга» в Краснодаре.

Купить изделие у нас, значит стать владельцем оборудования высокого качества от известных производителей, заплатив при этом вполне разумную цену. Связаться с нами можно в режиме онлайн или по телефону. Их номера указаны в разделе «Контакты».