Цена: 178 205 руб.
RUB

Описание

Печь подовая ярусная Miratek BK-36 E (электрическая) с каменным подом и пароувлажнением предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей.
Печь 3-х ярусная с каменным подом и с системой пароувлажнения.

Особенности:

Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.
Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии Miratek позволяет получить высококачественную продукцию.
Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы.
Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.

Дополнительные характеристики:

Производительность: 26 кг/час
Количество вмещающихся кассет (с ручками, с 4 формами Л7 в каждой камере): 9 шт
Количество вмещающихся противней 600*400: 6 шт
Количество подов на одном ярусе: 2 шт
Система пароувлажнения
Каменный под

БрендMiratek
Страна-производитель Китай
Габариты, мм 1210*810*1665
Напряжение, В 380
Потребляемая мощность, кВт/ч 19,8
Вес, кг 233
Комплектация 4 колеса, каменный под
Температурный режим, °C от 0 до 300
Количество ярусов
Количество камер (подов), шт 3
Протвини, мм 600*400
Панель управления электромеханическая