Расстоечный шкаф Sottoriva MODUL 2 CEL 2-34 с парогенегратором используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой, ускорения процесса разморозки и брожения теста совместно с печами 3 или 4 уровней. Модель оснащена электронной панелью управления, парогенератором, вентилятором, подсветкой и колесами. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Расстоечный шкаф Sottoriva MODUL 2 CEL 2-34 предназначен для печей MODUL 2 PAS и MODUL 2 BRE, установленных в 3-4 уровня.
Дополнительные характеристики:
Количество направляющих: 2 x 6
