Жарочный шкаф Тулаторгтехника ЭШП-2с(у) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из оцинкованной стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской.
В комплект поставки входят 4 противня GN 2/1 из черной стали глубиной 20 мм, рама-подставка и 4 регулируемые опоры.
Особенности:
Ступенчатое регулирование температуры в камере
Автоматическое поддержание температуры
Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов
Камера оборудована системой увлажнения воздуха
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 4х GN 2/1 / 54х хлебная форма №7
Внутренние размеры камеры: 2х 1095x725x180 мм
Площадь пода камеры: 2х 0,77 м2
Объем камеры: 2х 0,14 м3
Габариты секции без рамы-подставки: 1370x860x345 мм
Габариты в упаковке:
Нижняя и верхняя секции: 1530х1050х880 мм
Рама: 1360х820х560 мм
Вес:
Секция: 2х 85 кг
Рама: 210 кг
Объем упаковки:
Нижняя и верхняя секции: 1,42 м3
Рама: 0,63 м3
