Печь ротационная BONGARD 8.43 E 400X800 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий.
Вращающаяся платформа, принимающая тележку, управляется высокопрочным шаровым шарниром, укрепленным на полу или на крючке, чтобы облегчить чистку пода.
Левостороннее открытие двери печи (в стандартной версии) или правостороннее (указывать при заказе). Три пульта управления на выбор. Фасад с декоративным колпаком или с вытяжкой паров. Двухскоростная вентиляция для выпечки мелких кондитерских изделий. Вращение тележки с помощью подвесной тележки или крючка (на выбор).
Особенности:
Камера выпечки из нержавеющей стали.
Нагревательные элементы печи нержавеющей стали и бронированные.
Съемная рампа вкатывания гарантирует совершенную герметичность двери печи.
Эргономичные рычаги, сверхгабаритные шарниры, цельной двойной витраж двери обеспечивают надежность, безопасность и хорошую изоляцию двери.
Парогенератор состоит из чугунных желобов.
Вытяжной вентилятор с двумя электроклапанами обеспечивает автоматический выход пара из камеры в конце цикла выпечки.
Изоляция панели двери из высокоплотной стекловаты.
Электрические кабели с силиконовым жароустойчивым покрытием.
Дверная ручка слева.
Пульт управления ОПТИКОМ слева.
Декоративный колпак.
Дополнительно:
Габаритные размеры в упаковке: 3360x2300x1570 мм
Вес в упаковке: 1106 кг
