Цена: 133 500 руб.
RUB

Описание

Варочный котел Abat КПЭМ-100/9-Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

3 режима работы
Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки"
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении

Дополнительные характеристики:

Объем воды: 11,5 л
Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.

Опции (заказываются отдельно):

Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316

БрендAbat
Страна-производитель Россия
Габариты, мм 841*1015*860/1030
Напряжение, В 220/380
Потребляемая мощность, кВт/ч 18,1
Вес, кг 121
Температурный режим, °C 100
Тип подключения электричество
Опрокидывание нет
Объем чаши, л 100
Диаметр котла, мм 652
Количество тэнов 6
Формат котла стационарный