Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, облицовки - из углеродистой стали с покрытием, чаша - из чугуна, передняя облицовка и крышка - из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
Время разогрева до рабочей температуры: 30 мин
Внутренние размеры чаши сковороды:
Дно чаши: 550х460 мм
Верх чаши: 580х510 (высота 140) мм
